Daleko se cuje ....| Vrijeme pripreme: 60 min. |
| Sastojci: |
| Priprema: 300g bijelog graha (tetovca) staviti u vodu preko noći da nabubri. Ujutro naliti novu vodu i staviti da provri, procijediti. U ocijeđen grah uliti vruću vodu, isjeckati jednu do dvije glavice crvenog luka, dvije stabljike celera, dvije-tri mrkve, papriku, dva-tri češnja češnjaka, dimljeno meso (rebrica, slanina, šunka, kobasice ili neko drugo dimljeno meso), sol, papar i malo vegete. Kuhati. U tavu staviti ulje i zagrijati. Dodati jednu do dvije žlice brašna, popržiti i staviti jednu do dvije žlice mljevene crvene paprike. Ugasiti vatru i odmah posipati zapršku u kipući grah. Kuhati još par minuta i poslužiti vruće. |
